Сорт:100% Айрен Участок:Серро Симонсикос, Парахе Эль Туррильо Высота:620 м Почва:песчаная с известняком Сбор урожая:вручную в корзины по 20 кг. Отбор: Двойной отбор гроздей на винограднике и винодельне Вертикальный ручной пресс Контролируемая алкогольная ферментация при 21ºC Урожай 2024 Алкоголь 12%